花が開いた？ パン・オ・ショコラ

初心者の私としては
暖かくなる前に・・・　焼いてみました

パン・オ・ショコラ



重なりが少なかったみたいで・・・
花が咲いたように　開いてしまいました　



この間から　クロワッサンを焼いている方のブログを読んでいて　
どうしても私も食べたくなったのでした

チョコレートを　はさんでおやつに
見た目は悪いけど　まぁまぁサクサクに焼けたので　まぁいいかぁ～！

ベーコンブレッド

朝　焼きたてのパンが　食べたくなり・・・

昨晩12時ごろから　パン生地を　こねこね
朝　7時に目が覚め　成形して　また　一眠り　（普通は起きる？）


　
朝ご飯には　ピッタリの　パンが焼けました
やっぱり　焼きたては　美味しい！！！

次回はチーズも入れよう～

寅年なので・・・

ダッチブレッドです

タイガーブレッドと　呼ばれているところも　あるそうです



割れた柄が　トラの柄に　似ているからとか・・・



上新粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、お水で混ぜ
発酵させた物を　上に塗って　オーブンへ

中々上手く割れました
カリッとしてて美味しいです

トラ柄に見えます？？？

パネトーネ 気分はイタリア

少し（かなり？）早いけど　パネトーネを　焼きました

パネトーネ酵母を使うと　日持ちがするのでしょうが・・・
今回は　お手軽に　ドライイーストで



サンタナレーズンとオレンジピールを入れて・・・



結構入れたつもりだったけど　カットしてみたら
少し　寂しかったかな？




2個焼いたので　1個はラッピング(そんなオーバーなものでもないか)　
友人宅へ　プレゼント

段々気分は　クリスマスモードです

カレーパン

パン教室で　カレーパンを　作ってきました



揚げたては　やっぱり美味しい！！！
もう少しで　2個　食べる勢いでした

カットした写真を撮り忘れましたが　カレーたっぷりです

1個283kcal　カロリー高いです

油で揚げるのは　結構大変なので・・・
家では　焼きカレーパンにしょう！　カロリーも低くなるし・・・

今　流行っているしね？

ブルーベリー&クリームチーズ

友人二人と一緒に　1dayレッスンのパン教室へ・・・

友人二人は　初めてのパン作りだったので　楽しかった？？？みたい


カットしてみると・・・


ブルーベリー&クリームチーズは　色もきれい
甘酸っぱくて　美味しい！

でも　ねじり方がマズカッタみたい・・・
クリームが横にはみだしてるぅ～

スウィートハニー

ネーミングは　かなり甘～いですが
食べると　「ほのかに甘い」　ってくらいです

スウィートハニー


お砂糖の変わりに　はちみつを使ってます

はちみつを　メイプルシロップに変えると　香りもすごくいいです
メープルの風味を壊さないよう　
その時は　バターの代わりにショートニングを・・・

実は　メイプル、ショートニングが家になく　ハニーになったのでした

セーグル・オ・フィグ

セーグルはライ麦　フィグはいちじく
表面にライ麦を　つけて　霧を吹きかけ・・・240℃で13分（ガスオーブンです）



外はカリカリ　中はモチモチ、しっとり　ドライいちじくの食感がプチプチしてて、甘い！
なかなか　上手く焼けました

マフィン

massaさんのブログを見ていて　厚焼きマフィンが　とっても美味しそうだったので・・・
どうしても食べたくなり　マフィン焼いてみました
影響されやすい私　（笑）

某お店のマフィンは　あまり好きではないんだけど
家で焼くと　フワフワで美味しいんです


エッグ、ハム、チーズ＆ハムチーズマフィンに・・・

色もかわいい！

バジル＆トマトの食パン

いつもは　スキムミルクを入れていたけど・・・

pan-nohiさんの　ブログを参考に　私も　パルメザンチーズに変えてみました

チーズの方が　美味しい

トマトジュースは好きじゃないんだけど・・・
パンにすると　どうして美味しいんだろう？

色もかわいいのよね～　　ちょっとオレンジ？赤？　　色の表現は難しい・・・